Ispezioni infestanti hotel

Hotel

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Infestanti in Hotel: topi, insetti e volatili

Tra gli aspetti più temuti dagli ospiti nelle strutture alberghiere, oltre alla sporcizia, vi sono le punture. Le zanzare, ad esempio, sono vissute come un fastidio che può compromettere il buon ricordo del soggiorno durante le stagioni estive. Ma sono molti gli infestanti che possono rivelarsi un vero e proprio flagello nelle camere, nelle cucine, nei giardini di un hotel. Molte strutture alberghiere si trovano a combattere quotidianamente le infestazioni di cimici dei letto, blatte, mosche, formiche e volatili.

Approfondiamo, di seguito, gli aspetti critici e le abitudini dei seguenti infestanti, tra i più comuni negli hotel:

Questi infestanti colpiscono i clienti in diversi modi; malattie, punture irritanti, malori, sono alcune delle segnalazioni più frequenti in molti social media e siti di recensioni, e possono causare la perdita di clienti a causa di un passaparola negativo.
Le infestazioni, inoltre, impongono alle aziende alti costi di gestione:

  • Trattamenti per eliminare gli infestanti;
  • Sostituzione della merce contaminata o degli oggetti danneggiati;
  • Perdita di reputazione;
  • Perdita di guadagni;
  • Potenziali denuncie dalle pubbliche autorità.

Le aziende che forniscono prodotti e servizi al pubblico sono tenute a dare alta priorità al controllo degli infestanti. Alberghi e ristoranti sono responsabili della tutela della salute pubblica, devono prevenire la contaminazione degli alimenti e la trasmissione di malattie causate dagli infestanti nei loro ambienti.
La legislazione sulla sicurezza alimentare (nel regolamento comunitario UE 852/2004) impone che le aziende che gestiscono il cibo escludano gli infestanti, prevenendo la contaminazione degli alimenti, adottando misure efficaci.

Topi e ratti in Hotel

I ratti e i topi sono attratti dalle scorte di cibo e non si avventurano lontano dal loro rifugio o dai siti di nidificazione, di conseguenza in un grande locale il nido sarà vicino a scorte alimentari accessibili.
Ratti e topi, nel caso di un abbondante approvvigionamento di generi alimentari, possono aumentare molto rapidamente la loro popolazione, grazie alle cucciolate che sono in grado di produrre e alla loro velocità di crescita.

I rischi derivati dai topi e ratti

I rischi determinati dai roditori e topi comprendono:

  • danni agli edifici e agli infissi; il problema più comune con i ratti e i topi sono i danni alle apparecchiature elettriche, ma possono anche causare danni estesi ai sistemi fognari;
  • contaminazione lungo le vie di accesso con urina, escrementi e sporcizia prelevata dall'ambiente;
  • danni ai contenitori per alimenti e imballaggio;
  • consumo di cibi nei magazzini e nelle confezioni;
  • contaminazione del cibo con escrementi, urina, sporcizia;
  • trasmissione di un gran numero di malattie, compresa salmonellosi, leptospirosi, toxoplasmosi, malattia di Lyme, febbre da morso di ratto;
  • i roditori portano ectoparassiti, come zecche, pulci, pidocchi e acari e sono quindi vettori anche per le malattie causate dai loro parassiti.

Segni di un’infestazione da topi o ratti

Ratti e topi lasciano segni particolari che ci indicano la loro presenza:

  • escrementi, con diversa forma e dimensione a seconda della specie;
  • avvistamenti di animali vivi o morti;
  • rumori: squittii, suoni, rumori mentre rosicchiano o corrono;
  • segni di passaggio lungo i loro percorsi causati dalla loro pelliccia oleosa;
  • circuiti elettrici polverizzati o rotti che indicano la loro presenza;
  • rosicchiature di materiali da costruzione, cablaggio, cibo e confezioni;
  • macchie di urina lasciate lungo le corsie da ratti e topi (possono essere rilevate usando luce UV).

Interventi di monitoraggio

Il controllo dei roditori comporta l'eliminazione dei loro rifugi nei pressi o all’interno degli edifici interessati da infestazione. Ci possono essere molti punti di ingresso ad un edificio; crepe, prese d'aria, tubi, cavi, scarichi, porte, finestre, dove è necessario quindi adottare misure per impedire a topi e ratti l'accesso.

Eventuali roditori presenti devono essere controllati mediante trappole o veleno secondo le pratiche consentite dalla legge, tra cui la legislazione alimentare, le norme di salute e sicurezza, le leggi ambientali e relative alla fauna selvatica.

Rodenticidi e trappole per topi

I rodenticidi usati devono essere prodotti autorizzati, sistemati in stazioni sicure e limitate alle zone dove non viene maneggiato cibo. Se conservati in loco devono essere sistemati in condizioni adeguate per impedire la contaminazione dell'ambiente.

Per determinare il tipo di esca da usare è necessaria esperienza, conoscere con quale frequenza operare, il regime di monitoraggio, la documentazione da produrre, disporre di personale certificato per gestire le sostanze chimiche e svolgere le attività di controllo dei roditori.

Per questo è necessario rivolgersi ad una ditta di derattizzazione esperta, un interlocutore unico per tutte le tue esigenze di disinfestazione e derattizzazione.

Ci sono specifici requisiti di documentazione - norme e leggi alimentari, come ad esempio le mappe di mantenimento di tutte le stazioni di esca, il monitoraggio degli avvistamenti, registri della formazione del personale, il regime di controllo - dunque è importante disporre di personale qualificato nel settore.

I tecnici Rentokil sono addestrati all'uso sicuro ed efficace di rodenticidi che soddisfano i requisiti imposti per legge. Un team di biologi esperti si adopera costantemente per monitorare come e quali siano i componenti da utilizzare nel rispetto della legge, tenendo conto delle costanti trasformazioni normative al riguardo.

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Scarafaggi

Gli scarafaggi sono il tipo più comune di insetto strisciante in grado di infestare cucine e imprese di produzione  alimentare. Causano particolari problemi dovuti alla loro capacità di nascondersi in posti piccoli, di cibarsi in modo molto vario, di riprodursi velocemente, di trasmettere molte malattie.
Gli scarafaggi sono insetti principalmente notturni, si riparano di  giorno e escono di notte alla ricerca di cibo e di altri ripari. Si rifugiano in luoghi bui come crepe, fessure, scarichi, fogne, impianti all'interno, arredi e in spazi nascosti che forniscono loro la giusta temperatura e umidità. Questi luoghi sono, in genere, difficili da raggiungere con normali metodi di pulizia e disinfestazione.

Blatta germanica

Blatta germanica

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Tipi di scarafaggi

Blatta fuochista (Blatella germanica): l'adulto è di circa 12-15mm di lunghezza e marrone chiaro. Preferisce i luoghi bagnati, le condizioni di umidità ed è spesso associata ad infestazioni di cucine e aree di stoccaggio del cibo, ma infesta anche bagni, veicoli, uffici e aree industriali. Si pensa abbia avuto origine in Oriente nel sud-est asiatico ed ora è lo scarafaggio più comune negli edifici in tutto il mondo gestiti da sistemi di riscaldamento. In climi più freschi, raramente lo si trova all'aperto. La sua temperatura ideale è di 20-27 ° C.

Blatta americana (Periplaneta americana): lo scarafaggio più grande, con adulti lunghi circa 35-40 mm, di colore bruno-rossastro. Richiede ambienti caldi e umidi per sopravvivere. Si trova negli scarichi, fogne, cantine, magazzini e aree di stoccaggio dei rifiuti.  La sua temperatura ideale è di 24-31 ° C.

Scarafaggio comune (Blatta orientalis): l'adulto è lungo 20-25 mm, intermedio rispetto agli altri due e presenta un corpo marrone scuro o nero. Predilige i luoghi freddi, bui e umidi per ripararsi, come scantinati e canali di scolo, e può essere trovato in locali di stoccaggio ed aree di stoccaggio dei rifiuti. La sua temperatura ideale è di 20-29 ° C.

Danni e malattie da scarafaggi

  • Malattie e allergeni: gli scarafaggi possono trasportare un gran numero di batteri che causano malattie, compresi Salmonella, Staphylococcus, Listeria, E. coli, e anche funghi, virus e vermi parassiti. Si nutrono di materia in decomposizione: muffa, materie fecali nelle fogne, di carcasse di animali. Defecano lungo i loro percorsi e spesso espellono saliva sulle superfici per “assaggiare” l’ambiente.
  • Escrementi e secrezioni corporee macchiano e lasciano un cattivo odore che può permeare le aree di infestazione, il cibo e gli imballaggi.
  • Tracce di pelle e gusci di uova, possono contaminare prodotti e imballaggi alimentari.
  • Gli escrementi e la pelle contengono allergeni, e le popolazioni di scarafaggi possono scatenare attacchi di asma, sia negli ospiti che nel personale.

Deblattizzazione

Buone abitudini sanitarie prevengono le infestazioni e rilevano tempestivamente la presenza degli scarafaggi.

  • Gli scarafaggi possono nutrirsi di piccoli residui di cibo lasciato da sversamenti o in aree di preparazione degli alimenti. Buone abitudini di pulizia eliminano rapidamente i residui e possono impedire loro un approvvigionamento alimentare.
  • Conservare gli alimenti in contenitori li preserva dagli attacchi degli scarafaggi.
    Mantenere gli scarichi in buone condizioni evita l'accumulo di residui di cibo e mezzi di accesso e riparo.
    Rimuovere i rifiuti dalle aree di produzione alimentare, ed utilizzare contenitori dell’immondizia adatti, evita di attirarli.
  • Mantenere i contenitori della spazzatura lontani dalla conservazione degli alimenti e dalle zone di lavorazione, svuotarli e pulirli frequentemente.
  • Una buona progettazione e manutenzione degli edifici può ridurre il rischio di accesso degli scarafaggi ad esempio tramite fessure intorno a tubi, cavi, sfiati, finestre, porte, fognature; e rifugi in piccoli spazi come scatole di derivazione.
  • Un buon regime di ispezioni su attrezzature, edifici e merci potrà identificare in fretta un rischio di infestazione.

Ciclo di vita degli scarafaggi

La blatta fuochista è la più diffusa e si riproduce più velocemente rispetto agli altri scarafaggi comuni. Dopo l'accoppiamento, la femmina produce un involucro (ooteca) contenente circa 30 uova e lo porta sull’addome per circa 30 giorni, mentre le larve maturano, fino a 1-2 giorni prima della schiusa. I giovani si schiudono e assomigliano a piccoli adulti, ma senza le ali sviluppate.

Le altre specie depositano l'ooteca in una posizione adatta perché l’incubazione prosegua per diverse settimane o mesi. I giovani scarafaggi immaturi subiscono metamorfosi graduali. Essi assomigliano agli adulti e hanno abitudini alimentari simili, ma non hanno le ali completamente sviluppate e non sono sessualmente attivi. Subito dopo la muta, gli scarafaggi sono bianchi, ma il loro rivestimento esterno scurisce man mano che si indurisce, di solito entro qualche ora.

Trappole e veleni per scarafaggi

Sono disponibili molti trattamenti per il controllo degli scarafaggi, compresi spray, aerosol, polveri e esche. Ci sono norme più severe per il controllo in prossimità di aree di manipolazione degli alimenti e di stoccaggio, per prevenire la contaminazione di alimenti con veleni.
Gli insetticidi utilizzati devono essere autorizzati per l'uso da parte dell'autorità locale o nazionale pertinente e richiederanno personale competente e addestrato per usarli.

Cimici dei letti

Le cimici dei letti sono, tra gli infestanti ricorrenti, i più fastidiosi per gli albergatori. Sono impossibili da evitare, perché sono portate dagli ospiti nel bagaglio e con l’abbigliamento. Vengono trasportate anche in altri modi; tramite personale dipendente o esterno, servizi di lavanderia, proprietà confinanti, mobili di seconda mano e dispositivi elettronici.

Una volta nei bagagli e negli abiti dei viaggiatori, le cimici non hanno alcun problema di sopravvivenza durante lunghi viaggi. A temperature fredde possono sopravvivere diversi mesi senza alimentazione in questo modo possono facilmente spostarsi tra alberghi in tutto il mondo.

Quando sono in un hotel possono essere trasportate nella biancheria da letto, nei mobili e strisciare da una stanza all'altra attraverso i fori nei muri, come quelli dei cavi elettrici o dei tubi. Le stanze adiacenti sullo stesso piano e ai piani superiori e inferiori possono essere infestate rapidamente.

Questo significa che è essenziale disporre di un programma di lotta integrata per ridurre al minimo la loro possibilità di entrare nella proprietà, monitorare la loro presenza nel più breve tempo possibile e debellare le cimici dei letti prima che abbia la possibilità di diffondersi e riprodursi.

Cimice dei letti

Cimice dei letti

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L’origine delle cimici dei letti

Le cimici dei letti sono un parassita degli esseri umani da migliaia di anni e sono state documentate nei testi fin all’antica Grecia. Appartengono alla famiglia Cimicidae di piccoli insetti parassiti, che comprende circa 90 specie di piccoli insetti dalla forma ovale e piatta, privi di ali, che si nutrono degli animali a sangue caldo.

Ogni specie tende a preferire particolari animali ospiti per nutrirsi, alcuni più specifici rispetto ad altri. Si pensa che sia legato alla loro capacità di digerire il sangue di diverse specie e le dimensioni dei globuli rossi dell'ospite rispetto al canale alimentare dell'insetto.

La cimice dei letti comune, Cimex lectularius, preferisce nutrirsi di sangue umano, ma può anche nutrirsi di uccelli, pipistrelli, conigli e topi. Si pensa che si sia evoluta dalla cimice dei pipistrelli, prima di diventare un parassita umano, quando viveva in grotte abitate da pipistrelli.

Diverse altre specie che si nutrono di pipistrelli, uccelli selvatici e pollame, sono note per infestare insediamenti umani e occasionalmente si nutrono di esseri umani, specialmente quando il loro ospite abituale si è spostato o è stato disturbato.

Diffusione delle cimici dei letti

La cimice dei letti comune si trova in zone temperate, ovunque ci siano persone. Si adatta a crescere agli stessi livelli di temperatura e umidità dei suoi ospiti umani.

Le cimici dei letti erano un problema diffuso fino a che il DDT è stato usato come insetticida a partire dalla seconda guerra mondiale per controllare il tifo in Europa, e la malaria e la febbre dengue nelle zone tropicali. La quasi totale eliminazione di cimici era un effetto collaterale dell'uso del DDT per controllare questi vettori di malattie. Dopo il divieto del DDT in tutto il mondo e con l'aumento dei viaggi internazionali, la cimice dei letti è ritornata, soprattutto in alberghi, case di cura, ostelli e dormitori.

Le condizioni nelle quali la cimice dei letti prospera sono:
• un adeguato apporto di ospiti vicini per il proprio pasto di sangue;
• spazi angusti di rifugio all'interno;
• temperatura ottimale di 72 ° F / 22 ° C;
• umidità relativa attorno al 65% o superiore.

Come riconoscere le cimici dei letti e monitorarle

Le cimici dei letti sono appiattite, marroni, prive di ali. Variano di dimensione da circa 5 mm, nel caso degli adulti, a 1 millimetro nel caso delle giovani cimici appena nate. Il primo stadio giovanile è marrone chiaro e in tutte le fasi cambia colore al rosso violaceo dopo un pasto di sangue. L'alimentazione cambia mentre l'addome si allunga. Le uova sono biancastre e lunghe meno di 1mm.

Le cimici dei letti si aggregano in colonie in tutte le fasi della vita, attratte da “feromoni di aggregazione”. Questi sono stati identificati solo nel 2014 dagli scienziati della Simon Fraser University negli Stati Uniti. Essi hanno scoperto che le cimici dei letti sono attratte da una miscela di cinque prodotti chimici volatili (oltre a molti altri), alcuni dei quali sono anche i prodotti industriali comuni usati come aroma negli alimenti, insetticidi, solventi o vernici:

• dimetil disolfuro
• dimetil trisolfuro
• (E) -2-esenale
• (E) -2-octenal
• 2-esanone

L'istamina: quando le cimici arrivano in un rifugio rimangono solo se l'istamina è presente. Questa non è molto volatile in questo modo le cimici possono essere rilevate in prossimità di una fonte.  
La miscela di feromoni attira tutti e cinque gli stadi giovanili nonché maschi e femmine adulte, entrambi alimentati e non alimentati. Si pensa che queste sostanze chimiche siano rilevate in diverse posizioni sulle antenne.

Riproduzione delle cimici dei letti

Le cimici dei letti hanno un metodo di accoppiamento unico per la famiglia Cimicidae, chiamato inseminazione traumatica. Il maschio pugnala l'addome della femmina con il suo organo riproduttivo (chiamato paramere) per rilasciare lo sperma in un organo specializzato all'interno del lato destro della femmina, l'organo di Berlese. Lo sperma migra attraverso la cavità del corpo diverse ore per fecondare le uova.

Le femmine che si accoppiano solo una volta producono più uova di quelle che vengono inseminate più volte, e si ritiene essere una conseguenza delle ferite causate da inseminazioni ripetute.

La femmina di cimice può deporre da 200 a 500 uova al mese. Le femmine depongono le uova ovunque strisciano, individualmente o in gruppo. Il numero di uova deposte in una sola volta dipende dal livello di nutrizione e la quantità di sperma che la femmina sta portando. La femmina può produrre 1-7 uova al giorno per circa 10 giorni prima di nutrirsi di nuovo, ma circa 5-20 uova ad ogni pasto di sangue.

In condizioni ottimali circa il 97% delle uova sopravviverà e si schiuderà. Le uova si schiudono dopo 6-10 giorni, producendo il primo stadio (cimice immaturo), che è di circa 1,5 millimetri. Ci sono cinque fasi della crisalide, ognuno ha bisogno di almeno un pasto di sangue prima che possa crescere alla fase successiva . La crisalide deve mutare (cambiare pelle) per crescere in ogni fase, lasciando dietro di sé l'esoscheletro, che è un segno caratteristico di una popolazione di cimici in crescita.

Il ciclo da uovo ad adulto può richiedere circa 37 giorni in condizioni ottimali di temperatura (72 ° F / 22 ° C) e alimentazione.

Considerata l’elevato tasso di riproduzione gli interventi contro le cimici devono essere tempestivi per evitare che si propaghino velocemente in tutte le stanze dell’albergo.

Punture delle cimici dei letti

Le cimici dei letti devono nutrirsi di sangue ogni 5-10 giorni, lasciando il loro rifugio solo per cercare un ospite quando sono affamate. Esse tendono a nutrirsi di notte, ma se sono affamate e non riescono a trovare un ospite di notte lo cercheranno in qualsiasi momento, anche durante il giorno. Le condizioni di umidità le aiutano a sopravvivere.

In condizioni di fresco gli adulti possono sopravvivere per un anno senza alimentazione, ma in condizioni climatiche calde possono sopravvivere per circa cinque mesi. Le cimici adulte hanno una vita media di 6-12 mesi.

Le cimici sono attratte dal calore, anidride carbonica e varie sostanze chimiche emessa dal corpo, che rilevano utilizzando un’insieme di organi affinati per trovare un corpo adatto all’alimentazione. Gli scienziati hanno individuato una vasta gamma di sostanze chimiche emesse da animali che attirano le  cimici. Una miscela di olio di menta, olio egiziano, coriandolo e alcuni altri prodotti chimici organici è risultata essere molto attrattiva per le cimici. Hanno inoltre scoperto che le cimici dei letti preferiscono una superficie nera rispetto ad una bianca.

Le cimici dei letti non si arrampicano sul corpo; strisciano lungo la biancheria da letto e si nutrono nei punti in cui la pelle viene a contatto con il letto, il che significa che i morsi saranno sul lato del corpo sul quale si dorme, soprattutto il viso, il collo e le braccia.

Hanno bisogno di 5-10 minuti di alimentazione per diventare gonfie di sangue e possono passare anche 20 minuti su un ospite.

Riconoscere le punture di Cimice dei letti

I morsi di cimice sono simili ad altre punture di insetti, come zanzare e pulci. Tuttavia, un fattore di identificazione è che essi tendono a disporsi lungo una linea retta sulla pelle nuda esposta, in particolare:

• gambe;
• braccia;
• viso;
• collo;
• mani.

I morsi generalmente sono tre, e sono a volte chiamati “la prima colazione, il pranzo e la cena”, quindi una linea di tre morsi può essere un fattore di identificazione. Se gli insetti sono disturbati mentre l'alimentazione è in corso morderanno più volte nella stessa zona e quindi sarà simile a un rash cutaneo.

La reazione della pelle umana ai morsi varia da nessuna reazione a macchie rosse sulla pelle, pelle gonfia e prurito. Le persone che dormono nello stesso letto possono avere reazioni diverse: una persona può non riportare segni di morsi, mentre l'altra può sviluppare macchie rosse molto pruriginose. Su alcuni soggetti le punture possono creare reazioni cutanee molto fastidiose.

Il modo migliore per essere certi che le punture sono causate da cimici è quello di cercare i segni rivelatori degli insetti stessi.

Evitare che i clienti di un hotel subiscano le punture significa proteggere la propria reputazione, la loro salute e il loro bagaglio, dove le cimici possono penetrare per arrivare ad infestare la casa dei tuoi ospiti al rientro.

Perché le punture di cimici dei letti prudono?

Le punture prudono perché il corpo reagisce alla saliva iniettata dalle cimici durante la puntura. Le cimici dei letti, in modo del tutto simile ad altri insetti che pungono, hanno una bocca complessa con una parte aghiforme che trafigge la pelle e altre parti seghettate per trovare un vaso sanguigno attraverso la carne. Hanno anche un canale alimentare per aspirare sangue e un canale che inietta saliva contenente anticoagulante e anestetico. L'anticoagulante mantiene il sangue liquido in modo che continui a scorrere e l'anestetico evita di sentire il dolore in modo da non disturbare l’alimentazione della cimice.

Il sistema immunitario riconosce il materiale estraneo e produce istamina come meccanismo di difesa. Questo provoca infiammazione localizzata e prurito, ma è anche la sostanza chimica che le cimici stesse usano per segnalare un rifugio sicuro.

Le persone hanno diversi gradi di reazione alle punture di cimice, a seconda della sensibilità del loro sistema immunitario al materiale estraneo iniettato durante la puntura: il corpo può reagire alle punture dopo mezz'ora o alcuni giorni. Dopo le prime punture l'organismo impara a riconoscere gli ingredienti nella saliva, e durante le punture successive le reazioni cutanee saranno più violente.

Le malattie portate dalle cimici dei letti

Le cimici dei letti sono state associate a più di 40 malattie umane, secondo una ricerca di letteratura scientifica effettuata per uno studio condotto da scienziati dell'Università del Mississippi e Mississippi State University. Non ci sono casi confermati, però, di malattie trasmesse da una cimice dei letti ad un essere umano.

Gli studi hanno testato se l'epatite B, l'HIV, la malattia di Chagas e la filariosi potevano essere trasmesse alle cimici attraverso il sangue infetto trovato negli organismi di cui si nutrono, ma non ci sono tracce di ulteriori trasmissioni agli esseri umani.

Prevenzione dalle cimici dei letti

Sebbene non sia possibile evitare che le cimici dei letti possano entrare in un albergo, è possibile evitare che si diffondano, applicando la dovuta diligenza.
La migliore strategia è quella di attuare le misure adatte a prevenire lo sviluppo dell'infestazione:

  • buone pratiche di manutenzione per ridurre i nascondigli;
  • formare il personale su come identificare i segni comuni di cimici;
  • includere un accurato controllo per le cimici nei processi di pulizia camere;
  • al momento della scoperta, ispezionare le stanze adiacenti, accanto, sopra e sotto, per controllare se le cimici si sono diffuse;
  • intervenire con trattamenti efficaci per eliminare le cimici dei letti;
  • adottare procedure per la gestione dei reclami sulle cimici dei letti e agire rapidamente.

È importante sapere:

• Dove cercare i segni di presenza delle cimici
• Identificare i segnali di infestazione

Individuare le cimici dei letti

I segni tipici delle cimici dei letti sono:

  • piccole zone di macchie scure/nere sul materasso e nelle zone circostanti, che sono gli escrementi delle cimici: esse defecano quando si nutrono di una persona che dorme e mentre le si muovono attorno;
  • piccole macchie rosse o color ruggine di sangue secco sulla biancheria da letto: causate da schiacciamento della cimice sul letto durante la notte;
  • cimici dei letti: gli adulti sono facilmente visibili lunghi 4-5mm; le uova sono 1 mm e biancastre; i piccoli sono circa 1,5 millimetri e color paglia alla schiusa per poi passare attraverso cinque fasi di crescita, con perdita della pelle mentre crescono fino a 4 mm;
  • esuvie di cimici:  le cimici giovani cambiano pelle in ciascuna delle cinque fasi di crescita, e necessitano di un pasto di sangue tra ogni fase; i resti di pelle si trovano principalmente dove le cimici si riuniscono o mangiano;
  • odore dolciastro e nauseante sprigionato dalle cimici: questo è rilevabile nelle infestazioni gravi.

Le cimici dei letti variano nella dimensione, da uova intorno a 1 millimetro agli adulti di 4-5mm, facilmente visibili ad occhio nudo. Esse si trovano più comunemente nelle camere da letto e zone notte perché hanno bisogno di un facile accesso ad un pasto di sangue durante la notte. Si trovano anche nelle sedie imbottite e nei divani.

Negli alberghi, i dipendenti possono introdurle nei luoghi dove tengono gli affetti personali.
Le ninfe e gli adulti hanno bisogno di un riparo per nascondersi, che può essere qualsiasi piccolo spazio vicino a dove possono garantirsi il loro nutrimento. Localizzano il loro pasto rilevando il calore e l’anidride carbonica del respiro, e sono più propensi ad un riparo vicino a fonti di cibo.
I loro corpi sono molto piatti, quindi, anche gli adulti possono stare bene in uno spazio sottile come una carta di credito. I posti per cercare i segni di un'infestazione sono le crepe, fessure, cuciture e pieghe, tra cui:

  • reti e fessure nella testata del letto. Possono nascondersi negli angoli e crepe, dietro il bordo sulla parete;
  • giunture del materasso;
  • tappeti e sottostrato;
  • intorno e all'interno di cornici di quadri e dipinti;
  • dietro il battiscopa;
  • tra le assi dei pavimenti in legno;
  • in crepe nell'intonaco;
  • dietro la tappezzeria scollata o la vernice;
  • all'interno di prese elettriche e raccordi;
  • in armadi e guardaroba;
  • in comodini e cassetti;
  • sulle tende;
  • in abiti, giocattoli e altri oggetti personali.

Solo una ricerca sistematica dei potenziali rifugi rivelerà tutti i punti dell’infestazione.

ISPEZIONARE I MOBILI

  • per i mobili imbottiti, fare la stessa ricerca dettagliata come per il letto, con particolare attenzione alle cerniere; battiscopa, cuciture in tessuto, e pieghe e fessure sotto i cuscini;
  • cassetti e comodini: ripiano esterno, i lati, e in basso;
  • spostare i mobili lontano dal muro, ispezionare la parte posteriore;
  • rimuovere cassetti e ispezionare il lato alto, i fianchi e in basso, in fessure e crepe, imperfezioni, giunti, viti e angoli.

ISPEZIONARE IL LETTO

  • Lenzuola e coperte;
  • bordo del materasso;
  • i lati, superiore e inferiore del materasso e lungo linee di cucitura;
  • etichette, cartellini, bottoni e altre decorazioni sul materasso;
  • i bordi e lungo linee di giuntura della base del letto;
  • testata del letto;
  • depressioni, viti svasate e sotto le graffette;
  • giunti, crepe e angoli del telaio;
  • gambe, rotelle, testate, giunti, saldature, fori, cuciture, crepe;
  • battiscopa vicino al letto.

Trattamento contro le cimici dei letti in Hotel

Le cimici dei letti sono difficili da eliminare a causa del loro ciclo di vita e delle abitudini, è quindi necessario un approccio integrato per eliminarle senza danneggiare le persone, la proprietà e l'ambiente.

Ciò comporta che si istituisca una procedura di:

  • prevenzione;
  • ispezione, identificazione e quantificazione;
  • implementazione delle misure di controllo;
  • monitoraggio sull’efficacia dei controlli.

ELIMINAZIONE FISICA

Il modo più semplice per rimuovere le cimici visibili è quello di utilizzare un aspirapolvere con filtro HEPA per contenere le particelle sottili che possono contenere allergeni. Ciò rimuove una gran parte della popolazione, ma è improbabile che possa eliminarle tutte.

ECLUSIONE

Le cimici dei letti non possono masticare i materiali, perché hanno un apparato progettato per succhiare il sangue, quindi è facile isolare tutte le fonti di accesso o rifugio. Sigillare fori e crepe, sigillare gli oggetti nei sacchetti di plastica, o materassi nei rivestimenti impediranno loro di muoversi dentro o fuori.

TRATTAMENTO TERMICO

Le cimici dei letti sono sensibili a condizioni di temperatura estreme, quindi si possono eliminare esponendole a una temperatura critica per il tempo specificato, maggiore è la temperatura più breve è il tempo necessario. Una volta che il corpo raggiunge i 55 ° C si ha un danno irreversibile, ma l'esposizione di parecchi giorni a temperature superiori a 38,5 ° C può compromettere la loro alimentazione e riproduzione. Vengono anche uccise per congelamento a temperature inferiori a -13 ° C per diversi giorni.
Tuttavia ci deve essere un equilibrio tra la praticità di mantenere temperature inferiori per periodi lunghi e i danni alle cose causati da temperature elevate. Quando si applica il trattamento termico ad una stanza, è essenziale garantire che il calore raggiunga il centro di oggetti come mobili e biancheria da letto.
Il servizio Entotherm di Rentokil riscalda le camere e i singoli oggetti tra 56 ° e 60 ° C per diverse ore e garantisce la ripartizione del calore mediante sensori per controllare la temperatura in punti diversi.

Come NON trattare le cimici

La Environmental Protection Agency degli Stati Uniti ha indicato una lista di cose che la gente spesso fa per tentare di controllare le cimici, queste sono illegali e/o potenzialmente dannose.

Questi modi illegali di trattamento includono:

  • mescolare insetticidi con altri insetticidi o ingredienti, in un modo non specificato sull'etichetta: ciò può provocare miscele pericolose ed è improbabile che funzionino;
  • utilizzare terra diatomacea (farina fossile) che non è un prodotto antiparassitario registrato. Quelle non approvate possono avere particelle più piccole che sono pericolose da respirare;
  • usare alcool disinfettante: questo evapora rapidamente, è infiammabile e ha causato molti incendi nelle case quando è stato applicato per controllare cimici;
  • utilizzare gas non autorizzati per fumigare cimici, come anidride carbonica, propano, elio. Essi possono portare a situazioni pericolose di basso ossigeno all'interno o causare un'esplosione. La fumigazione richiede prodotti speciali, misure di sicurezza e una formazione adeguata per farla in  modo sicuro, senza danneggiare se stessi e gli altri;
  • utilizzare un insetticida in un modo che non è indicato nell'etichetta.

Alcuni hanno:

  • utilizzato un insetticida al chiuso che viene etichettato solo per uso esterno. Ciò espone le persone a sostanze chimiche pericolose e questo può rendere una casa pericolosa e inabitabile;
  • acquistato insetticidi da fonti non affidabili. Gli ingredienti possono essere pericolosi, sconosciuti o inefficaci;
  • applicato insetticidi sul loro corpo. Non ci sono insetticidi registrati o repellenti per l'uso sulla pelle umana contro le cimici dei letti;
  • applicato troppa quantità di insetticida, o più spesso di quanto indicato nell'etichetta;
  • applicato insetticidi su letti, mobili, o indumenti in un modo non specificato in etichetta;
  • usato troppi prodotti in una sola volta, che potrebbero portare ad un incendio e/o esplosione;
  • utilizzare strisce anti parassitarie in modo non indicato sull'etichetta.

Altri metodi possono essere legali, ma non sono necessariamente sicuri, efficaci o veloci. Alcuni di questi comprendono:

  • Spruzzare insetticida ripetutamente, ogni volta che si nota una cimice. Questo può non violare le istruzioni di sicurezza d'uso in etichetta, ma è un modo inefficace di applicarlo; è improbabile che elimini l'infestazione e può rendere le cimici più resistenti all’insetticida.
  • Trattamenti termici fai da te come stufe e caminetti: questo ha portato ad incendi nelle case; l'applicazione di un trattamento termico necessita di formazione, misure di sicurezza, la giusta attrezzatura e il regime di riscaldamento giusto; troppo calore può anche danneggiare gli oggetti della casa.
  • Trattamenti di congelamento "fai da te" come freezer, estintori o aprire la casa ad aria fredda. Questi metodi non possono ridurre abbastanza la temperatura per uccidere le cimici dei letti nei loro nascondigli.
  • Assumere ditte di disinfestazione che non seguono la gestione integrata dei parassiti: queste possono costare meno, ma hanno minore probabilità di avere successo o applicare i trattamenti in modo sicuro.
  • Assumere ditte di disinfestazione con nessuna o poca esperienza nel controllare le cimici dei letti: è improbabile che possano sapere come controllare una proprietà contro le cimici o trattarla efficacemente contro le cimici dei letti.
  • Assumere ditte di disinfestazione che non forniscono controlli successivi per ripetere i trattamenti, se necessario. Le cimici dei letti sono difficili da eliminare; possono essere resistenti ad insetticidi, si nascondono in luoghi di difficile accesso, possono reinfestare dalle proprietà confinanti o le persone, anche con la presenza di una sola cimice.

Mosche

Un certo numero di specie di mosca sono attratte dagli odori del cibo in cucina: moscerini della frutta, i mosconi e le mosche domestiche. I diversi tipi di mosca sono attratti da vari prodotti alimentari; zuccheri, oli e grassi, carboidrati, proteine in decomposizione, materiali vegetali. Per il controllo dei parassiti, è importante identificare quali specie sono presenti in quanto ciascuna ha abitudini alimentari e di riproduzione diversi.
I moscerini della frutta sono attratti da fermentazione di liquidi zuccherini, di cui si possono nutrire per poi diffondersi in bar, cucine e ristoranti. Il liquido può accumularsi in:

  • Contenitori della spazzatura
  • Frutta molto matura e alcune verdure
  • Bottiglie usate
  • Scarichi
  • Sversamenti
  • Fessure di pavimenti bagnati

Le clogmie, o mosche degli scarichi, sono attratte dal cibo marcio, scarti ed altri rifiuti organici. Depongono le uova nei rifiuti organici che possono accumularsi in fognature o acque poco profonde inquinate. Possono riprodursi nei film batterici gelatinosi, biofilm, che si formano sulle superfici di fognature, fosse settiche, compost, e sono resistenti ai prodotti chimici di pulizia e controllo dei parassiti.
Le mosche domestiche proliferano nei rifiuti in decomposizione, come alimentari e feci di animali.
I mosconi depongono generalmente le uova nella carne in decomposizione, tra i rifiuti di cucina e ristorante.

Mosca carnaria

Mosca carnaria

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Mosche in hotel: danni e malattie

In condizioni di calore e con i rifornimenti di cibo le mosche possono moltiplicarsi rapidamente. Si nutrono di materia fecale, immondizia, materiali marci, nonché di alimenti conservati e trasformati che sono presenti in cucina. Si muovono regolarmente tra le fonti di cibo contaminato e le aree pulite, portando sporcizia ove si posano.
Le mosche possono trasportare molti microrganismi che causano malattie negli esseri umani, inclusa la salmonellosi, il colera, Campylobacter, Escherichia coli, Cryptosporidium, vermi parassiti e funghi.
Le mosche possono raccogliere materiali contaminati sui loro corpi, le zampe e le parti della bocca. Alcune rigurgitano i succhi gastrici e defecano mentre si nutrono e riposano, contaminando alimenti e superfici con microrganismi che possono causare le malattie citate. I moscerini della frutta non sono generalmente considerati un grande pericolo per la salute come le altre mosche. Tuttavia, possono portare microrganismi alteranti e malattie.

Controllo delle mosche

Applicare le regole di igiene è particolarmente importante per controllare le mosche e ridurre gli odori attrattivi, fonti di cibo e siti di nidificazione. Questo include:

  • adeguate pratiche di igiene alimentare in aree cucina e di ristorazione;
  • aree di preparazione degli alimenti, compresi pavimenti, pareti e attrezzature pulite e controllate regolarmente, anche in fessure, crepe e spazi nascosti dove tracce di cibo e liquidi si possono accumulare;
    evitare di introdurre materiali in stato di deterioramento;
  • smaltire regolarmente la spazzatura, almeno due volte alla settimana nei climi più caldi;
  • pulire regolarmente i contenitori per i rifiuti e chiuderli in modo appropriato;
  • liberare gli scarichi da accumuli di materia organica e pulirli con detergenti appropriati.

Impedire l’accesso alle mosche, adottando i seguenti accorgimenti:

  • zanzariere alle finestre e dove sono presenti aperture in aree della cucina;
  • porte chiuse quando non in uso;
  • manutenzione regolare dell'edificio per evitare spazi in qualsiasi parte della struttura che permetterebbero l’ingresso degli insetti;
  • trappole luminose UV per catturare le mosche igienicamente nelle aree di preparazione degli alimenti e di stoccaggio;
  • Lampade cattura Insetti

Infestanti delle derrate

Gli infestanti delle derrate includono coleotteri tarme e acari che infestano il cibo in deposito. La maggior parte dei prodotti alimentari secchi sono esposti alle infestazione da parassiti, compresi i prodotti a base di cereali, semi, noci, frutta secca, spezie, latte in polvere, tè e salumi. Tutte le fasi del parassita possono essere presenti contemporaneamente nel cibo: uovo, larva, pupa, adulto.
Gli insetti delle derrate hanno maggiori probabilità di infestare prodotti che sono stati aperti ma possono entrare anche in imballaggi di carta, cartone, plastica, cellophane e fogli, masticare il materiale di confezionamento o strisciare attraverso pieghe e cuciture. Le larve, in particolare, possono causare fori di entrata molto piccoli che sono difficili da individuare.
Gli insetti possono contaminare grandi quantità di derrate alimentari attraverso danni fisici, feci, bozzoli, ecc e l'introduzione di microrganismi che causano il degrado, rendendo il cibo inadatto o inaccettabile per il consumo umano o per il suo uso nella preparazione dei cibi.
Il cibo può essere infestato in qualsiasi punto della catena di fornitura, ma è più probabile che sia infestato nei magazzini o quando viene conservato su scaffali per lunghi periodi.

Punteruoli

Punteruoli

Parassiti comuni

Gli insetti delle derrate più comuni e i cibi che infestano sono:

TARME

  • Tignola del grano: noci, frutta secca e grano.
  • Tignola della farina: farina.
  • Falena tropicale delle derrate: cereali, noci, frutta secca, olio di semi e olio.  
  • Falena delle derrate: semi di cacao, cioccolato confezionato, frutta secca e noci.  

COLEOTTERI E PUNTERUOLI

C'è un gran numero di specie di coleotteri e punteruoli che si nutrono di alimenti secchi, quali: cereali, farina, semi, noci, legumi, frutta secca, cioccolato, spezie e prodotti trasformati, tra cui la pasta.

ACARI

Acaro del formaggio: formaggio, noci, uova disidratate, frutta, farina, tabacco.  
Acaro della farina o del grano: cereali, vegetali essiccati, formaggio, mais, frutta secca.

Controllo degli infestanti delle derrate

I segni degli insetti delle derrate includono:

  • danni ai prodotti immagazzinati, quali piccoli fori nelle noci o grano;
  • insetti vivi o morti (piccoli coleotteri e falene), larve, pupe o ragnatele di seta su contenitori di stoccaggio degli alimenti;
  • infestazione, fori, larve o ragnatele sulla parte esterna di pacchetti o sacchi;
  • larve, pupe o ragnatele nei depositi alimentari in fessure e crepe intorno a mensole o su macchinari;
  • larve, pupe o ragnatele in corrispondenza di fuoriuscite di cibo;
  • larve, pupe o ragnatele su travi e davanzali;
  • parassiti catturati nelle trappole per insetti.

Seguire alcune regole di base può ridurre il rischio di infestazione:

  • buttare via il cibo infestato;
  • acquistare alimenti in quantità appropriate per la quantità utilizzata, in modo da non conservarli per lunghi periodi;
  • utilizzare prima i prodotti più vecchi e i pacchetti già aperti;
  • smaltire vecchi prodotti;
  • ispezionare cibo e pacchetti alla consegna: causa imballaggio rovinato, confezionamento/data di scadenza non conforme;
  • conservare gli alimenti in contenitori ben chiusi o in un frigorifero o congelatore, se serve;
  • mantenere pulite le aree di stoccaggio di cibo, tra cui scaffali e armadi, e rimuovere gli alimenti versati come la farina e le briciole; 
  • aspirare completamente la zona, specialmente negli angoli, spigoli interni e fessure;
  • non utilizzare insetticidi spray: essi possono contaminare i cibi ed è improbabile che siano efficaci per gli infestanti già presenti nella confezione.

Scopri di più sulla disinfestazione delle derrate alimentari.

Pulci

Le pulci possono essere portate in una struttura da ospiti, roditori o animali domestici, compresi i gatti selvatici, quando entrano nei locali. Le pulci sono sia un fastidio a causa delle loro punture irritanti che interessano clienti e personale e un potenziale rischio per la salute perchè portano una serie di malattie batteriche, virali oltre a protozoi e tenie.
Le pulci sono insetti ematofagi privi di ali di 3-4mm circa, bruno-rossastri e appiattite lateralmente, il che rende più facile infilarsi attraverso il pelo o le piume. Hanno forti zampe posteriori, che danno la capacità di saltare dentro e fuori un ospite e muoversi quando sono in un edificio.

Ci sono diversi tipi di pulci che possono mordere gli esseri umani, gli animali domestici e altri animali e sono comuni nell'ambiente umano, tra cui:

  • Pulce del gatto (Ctenocephalides felis);
  • Pulce del cane (Ctenocephalides canis);
  • Pulce degli uccelli (Ceratophyllus gallinae);
  • Pulce dell’uomo (Pulex irritans);
  • Pulce del ratto nero (Nosopsyllus fasciatus);
  • Pulce del ratto orientale (Xenopsylla cheopis).

Ogni specie tende a preferire un particolare ospite animale, ma continuerà a mordere per vedere se l’ospite è adatto prima di lasciarsi cadere. Gli animali comuni che possono portare le pulci a contatto con gli esseri umani sono cani, gatti, ratti, topi, volpi, ricci e uccelli. Da cani e gatti le pulci salteranno su tappeti o arredi per arrivare ad un nuovo ospite.

Punture di pulci

Punture di pulci

Difenditi con ispezioni e trattamenti antipulci

Biologia delle pulci

Le diverse fasi di vita di una pulce sono quattro: uovo, larva, pupa e adulto. L'intervallo di temperatura ottimale per il ciclo di vita delle pulci è 21-30 ° C (70-85 ° F) e l’umidità ottimale è 70%. Quando c’è un'infestazione da pulci in una proprietà, gli adulti da soli costituiscono circa il 5% della popolazione che sarà probabilmente composta da:

  • 50% uova;
  • 35% larve;
  • 10% pupe;
  • 5% adulti.

Dopo l'accoppiamento la femmina depone una serie di circa 20 uova nella pelliccia o nelle piume di un animale dopo ogni pasto di sangue. Le uova sono lunghe circa 0,5 millimetri e bianche. Le uova si schiudono in larve da due giorni a due settimane. Una femmina può deporre fino a 5000 uova durante la sua vita.
Le larve sono senza gambe, bianche, coperte di setole e hanno parti della bocca adatte a masticare. Queste si nutrono di materie organiche disponibili, come feci di pulci adulte, uova di pulci, sostanze vegetali e insetti morti. Le larve evitano la luce, si nascondono nelle crepe, fessure e biancheria da letto.
Con una buona fornitura di cibo le larve rimangono in bozzoli di seta nell'arco di 1-2 settimane seguenti per tre stadi larvali. Le larve maturano in adulti ed escono dai bozzoli in altre 1-2 settimane.
Possono, però, passare l’inverno allo stadio di larva o pupa, e sopravvivere come un adulto nel bozzolo, senza alimentazione per diversi mesi. Gli adulti devono trovare un pasto di sangue ogni  settimana per sopravvivere. Rilevano gli ospiti da vibrazioni, calore e anidride carbonica.
La vita media di un adulto è di 2-3 mesi.

Riconoscere le punture di pulce

Le punture di pulce sono simili a quelli delle zanzare, ma hanno caratteristiche particolari:

  • I morsi delle pulci hanno una macchia rossa con una piccola macchia scura nel mezzo, proprio come le altre punture di insetti ma con minore gonfiore;
  • I morsi delle pulci si trovano principalmente su piedi o gambe e con due o tre morsi nella stessa zona;
  • I morsi delle pulci non fanno male, ma possono diventare estremamente pruriginose, per diversi giorni.

Come trattare le punture delle pulci

  • Non grattare il morso. Questo potrebbe portare a problemi più grandi;
  • lavare le punture con acqua calda e sapone;
  • applicare uno spray antisettico o lozione per la zona per ridurre il rischio di infezione;
  • applicare una borsa del ghiaccio nella zona per aiutare a ridurre il gonfiore;
  • prendere un antistaminico per aiutare a fermare il prurito.

Come eliminare le pulci

Ci sono tanti modi semplici per eliminare le pulci se l’infestazione è piccola:  

  • aspirare i tappeti, pavimenti, mobili, aree dove sostano gli animali domestici per rimuovere adulti, uova, larve e gli escrementi che sono cibo per le larve;
  • smaltire correttamente il contenuto dell’aspirapolvere per assicurarsi che le pulci non possano tornare;
  • lavare gli animali domestici con uno shampoo che riduca la popolazione delle pulci;
  • trattare gli animali domestici con un pesticida per pulci approvato;
  • applicare un antiparassitario approvato nella zona di infestazione.

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